蔬菜类第一名！西牛麻竹笋入选2025年广东特色食材名录
我要评论7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德举办，材名会上正式发布《2024-2025中国预制菜产业发展蓝皮书》。蔬菜色食其中公布的类第录“2025年广东特色食材名录”显示，来自广东清远的名西西牛麻竹笋以83.88分的金榜指数进入榜单，位列第四位，牛麻年广为蔬菜类第一名。竹笋该名录综合评估了全网媒体传播态势、入选出口表现、东特文化影响力及电商市场表现四大指标，西牛麻竹笋在严格的评分体系中脱颖而出，充分体现了其在广东食材市场日益提升的影响力。
西牛麻竹笋以83.88分的金榜指数进入榜单，位列《2025年广东特色食材名录》第四位，为蔬菜类第一名。
西牛麻竹笋产自“中国麻竹笋之乡”清远英德，有着“蔬中第一珍”的美誉，作为岭南山野孕育的“剥皮黄金”，其鲜嫩爽脆的独特风味早已成为广式餐饮中不可替代的灵魂点缀。如今，在预制菜产业风口下，西牛麻竹笋易于加工、适配多元菜式的特性，恰与预制菜标准化、便捷化的需求完美契合，正悄然从田间地头走向更广阔的工业化赛道。
西牛麻竹笋。
近年来，西牛麻竹笋争“鲜”融入国内外市场，外出推介足迹遍布大湾区、西南、东北、西北等主销区，“清供优品”“巨元孖宝”“大西牛”等品牌成为消费者优选。制成的笋干、清水笋、酸笋、竹制餐具等产品远销日本、东南亚、俄罗斯、欧美等海外市场，区域公用品牌声名远扬。2024年，清远西牛麻竹笋种植面积99.3万亩，产量151.4万吨，全市有麻竹笋企业124家，产业综合产值109.65亿元，成为清远首批突破百亿产值的农业产业。
西牛麻竹笋上市尝鲜的时节已到来，7月27日至28日，2025年第三届清远西牛麻竹笋尝鲜季暨产业招商推介活动将在英德举办，诚邀各界人士莅临品鉴美味“鲜”笋，共商产业发展。
撰文：赵少君
来源：南方农村报
相关文章
近日消息，Taihan Cable & Solution 已顺利完成韩国 364.8 兆瓦灵光洛月海上风电项目的出口电缆安装工作。此次出口电缆安装包含两条长 28 公里的线路，由该公司旗下的电2025-07-30
秋风揉碎阳光，洒成金橘色的音符。柿子树点亮红灯笼，松鼠抱着松果在枝桠间蹦跳，连落叶都成了撒欢的孩子。打着旋儿收集阳光，枫叶踮着脚跳踢踏舞，北风哼着童谣掠过发梢。这样的季节，连呼吸都带着丰收的甜香。拉比2025-07-30
合力探厂日记——问鼎HELI合力叉车--让世界更合力--选电叉看电池，电池怎么看？来和鼎新能探一探！“每7秒就能处理一块电芯”的车间究竟藏着什么样的秘密2025-07-30
受台风“韦帕”影响，福建东部、江西南部、广东中南部等地有大到暴雨，局地伴有雷暴大风等强对流天气。为确保铁路运输安全，中国铁路南昌局集团有限公司于20日18时起，在管内福厦高铁、2025-07-30
【建材网】10月18日上午，第41届中国佛山）国际陶瓷及卫浴博览交易会以下简称“第41届佛山陶博会”）在佛山国际会议展览中心展馆盛大开幕！来自柬埔寨、西班牙、菲律宾、俄罗斯、新2025-07-30
合力 • 中叉网2025万里行系列报道（十二）——破局防爆卡脖子技术 衡阳合力树国际标杆
破壁铸盾 国标领航在全球工业车辆高端化成为长期趋势的背景下，防爆工业车辆作为石化、能源等高风险领域的“安全卫士”，其技术话语权曾长期被外资品牌主导。作为防爆工业车辆技术标准起草2025-07-30
最新评论